Unsere Obstbrände stammen bevorzugt von uralten fränkischen Baumbeständen und alten Sorten. Im Einklang mit den Rhythmen und Zyklen der Natur erhalten wir Obst höchster Güte. Unsere beliebtesten Sorten sind Quitte, Apfel, Williams-Christ-Birne, Mirabelle und Zwetschge.